Meniu
Mūsų patiekalai gaminami remiantis sezoniškumu ir šviežiomis gėrybėmis, todėl meniu periodiškai kinta
Užkandžiai
Cheddar sūrio spurgos
Įdarytos jautiena, kartu su béarnaise padažu ir spragintais grikiais (2 vnt.)
14.00€
15.00€
Dorada / rabarbarai / pankoliai / daržinis builis
16.00€
Antiena / džiovinti grybai / antienos sultinys / sichuan pipirai
16.00€
Kapota jautiena / kedrinės pinijos / deginti porai / ancho pipirų puta
14.00€
Pastrami / kaparėliai / garstyčios / marinuotos daržovės
15.00€
Sūdyta upėtakis / garstyčios / vanilė / dulse dumbliai
14.00€
Pani puri / kalmaras / dilgėlės / porai / dumplainio sultys
Pagrindiniai patiekalai
24.00€
Saliero šaknis / pastarnokų kremas / shiitake grybai / lapinis kopūstas
75.00€
Ėriena / soja / mėtos / grybai / romaine salota
38.00€
jautienos išpjova / kavos sviestas / bulvių gratinas / šviežiai marinuoti agurkai
32.00€
anties krūtinėlė / burokėliai / shallot svogūnai / mėlynės / vyšnios
30.00€
Menkė / midijos / chimichurri / kopūstas / kininis bastutis
Desertai
8.00€
Šokoladas / biskvitas / vanilinė grietinė / serbentai
8.00€
Vyšnių želė / baltas šokoladas / jogurtas
8.00€
Brašės / bolivinė balanda /mėtos / žiedadulkės / laimas
Rezervacijos
Restoranas Nüman Jūsų laukia nuo antradienio iki šeštadienio.
Mūsų darbo laikas:
II-IV 17:00-22:00
V 17:00-23:00
VI 15:00-23:00